秋の味覚、焼き芋作り

利用者様の3時のおやつの時間に、安納芋というちょっと特別な

甘いサツマイモを、目の前でホットプレートで焼いて、利用者様

に召し上がっていただきました

ホットプレートで焼いたのでなかなか焼けず、それでも、甘い香り

に刺激されて「いい匂いがする」「まだ焼けんの」と催促の声「もう

すぐ焼けますからね」と言ってなだめながら待っていただき、やっと

焼き上がり、利用者様それぞれにお渡し召し上がっていただきました

利用者様が、「最近、食べることが少なくなったから懐かしくて美味

しい」とお話しされ、四季おりおりの旬な食べ物を目の前で調理して

食べることで、食を通して、目と舌そして五感で季節を感じ楽しんで

いただけたのではないでしょうか